Il ristorante "DADIEGO" è situato in un luogo principe ad Alessandria in cui i cittadini amano transitare ed ancor più fermarsi per qualche tempo: la Galleria Guerci.
È un luogo molto esclusivo ed è chiuso al traffico motorizzato cittadino seppur situato in pieno centro.
La galleria è un piccolo gioiello architettonico; inaugurata il 1° Novembre 1895, fu voluta dall’impresario Giovanni Guerci che la ottenne apportando modifiche ai palazzi già esistenti e di cui era proprietario.
Collega Via San Giacomo della Vittoria con Via San Lorenzo e fino a pochi anni fa permetteva l’accesso anche a Via Ferrara.
Venne danneggiata nel bombardamento aereo del 5 aprile 1945 ed infine restaurata nel 1948 prendendo l’aspetto attuale.
Il ristorante perciò è situato in un edificio storico, che gli conferisce un'atmosfera unica e suggestiva,
perfetta per una cena romantica o per un'occasione speciale
"La cucina è una scienza esatta, ma anche un'arte creativa."
